いつも、割烹しの田のお弁当をご利用頂きまして、ありがとうございます。
8月のご注文分から、割烹しの田特製”矢切葱みそ”をお弁当に新たに入れさせて頂いております。
以前から、矢切弁当や戸定邸弁当など松戸名物のお弁当を調製させて頂いておりましたが、
生の矢切葱は、１０月～4月位までしか使用できないので、矢切葱を通年、美味しく味わって頂きたい思いから、
当店で刻んで、乾燥させた矢切葱を味噌に練り込んで、ピリ辛の”矢切葱みそ”を作りました。
蓋付のカップに入れて、お弁当に入っています。ご飯にぬって食べたり、残ったらおうちで
生野菜のデップにしたり、茄子炒めの最後に和えて使える万能みそです。
是非、ご賞味下さい。